Njega tijela » Proizvodi » Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

Svaka djevojka koja se održava svoju figuru u dobroj formi, slijedeći pri tom sportu, zanima paralelno i zdrave prehrane. Naravno, to je ispravno, jer je zato što se koristi u hrani i kakav stil života je u tijeku, ne ovisi samo vanjska ljepota, ali i, najvažnije – zdravlje. To je protein – jedna od najvažnijih građevinskih tvari u ljudskom organizmu, koja se može dobiti iz hrane.

Protein: njegove karakteristike, prednosti za tijelo

Znanstvenicima je dokazano da je osnova života na Zemlji je protein . Stanice svih živih organizama sastoji se upravo od njega – to vrijedi i za čovjeka. Protein se nalazi u svim tkivima i organima u: kostima, mišićima, koži, kosi itd.

On sudjeluje u sljedećim procesima:

  • regeneracija kože i kože;
  • sinteza različitih enzima;
  • stvaranje hemoglobina;
  • transport lipida, mineralnih soli, vitamina, lijekova;
  • apsorpciju masti i ostale
  • Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

    Spore i brze proteine (popis namirnica u kojima se oni nalaze, u ovom članku) — osnova života na Zemlji

    Zauzvrat, protein se sastoji od 20 aminokiselina , zajedno između sebe dosljedno kemijskim vezama, formiran u određenom redoslijedu i obavljaju različite funkcije. Svaka igra namijenjenu ulogu, ima ih samo dva:

  1. Formiranje kiselih svojstava molekula.
  2. Pojačanje, prijenos temeljnih svojstava veze.

Stručnjaci preporučuju da se paralelno s konzumacije proteina pratiti razinu vitamina grupe B. Ako, na primjer, za mršavljenje se koristi dijeta sa povećanim brojem proteinskih proizvoda, a potrebu organizma u vitaminu U također je u porastu, jer je njegova uloga – biti tijelu pomoć u metabolizmu proteina.

Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

Dimljeni i kobasice, unatoč visok sadržaj proteina, u stvari apsolutno nisu korisne za organizam

Međutim, osim koristi, protein može donijeti i štetu. Niz istraživanja potvrđuje da su proizvodi sa visokim sadržajem tvari utječu na razvoj kroničnih bolesti, alergija na hranu . To se tiče crvenog mesa, pogotovo u obliku salame, kobasice, dimljeni.

Slične prehrambene proizvode u velikim količinama povećavaju opasnost od srčanih i krvožilnih bolesti. Hrana s prehrambenim proteinima – riba, ptica i mahunarke, naprotiv, koristan za srce.

Spore i brze proteine: u čemu je razlika

Osim klasifikacija proteina porijeklom (životinje i povrće), možete ih podijeliti na 2 vrste po brzini apsorpcije:

  • Spore – koji dugo Split tijelo, pridonose prevenciji catabolic procesi, gubitka težine, pomoći da se duže vrijeme ne osjećaju gladi, pri tome jesti takav proteinski obrok imati samo malu količinu.
  • Brzi – oni nabavljaju u skladu s tim, povećavaju snagu, energiju, doprinose snimanje & amp; dobivanje naknade vedrinu, doprinose spor zapošljavanje mišićne mase.
  • Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

    Definiranje indikatora u određivanju brzine apsorpcije fat proteinska proizvoda igra važnu ulogu koeficijent bledskog procesa u tijelu, koji se izračunava s obzirom na sastav ulazne aminokiselina i potpunost probavu proteinskih spojeva.

    Ako proizvodima postavljen na vrijednost od 1,0 i manje, onda to govori o tome da je takva hrana je najviše gužve izvor bjelančevina. A znajući individualni indikatori sporih proteina, može da se formira popis proizvoda koji s lakoćom će dobiti masu i težinu, jer to je takav protein doprinosi tome.

    Brzi proteini i odgovara im popis proizvoda – to je brz način za oporavak nakon treninga i nagli poticaj energije kako bi se poboljšala njihova učinkovitost.

    Koliko vremena asimilirali spore i brze proteine

    Stručnjaci dokazano da se spore proteine Split na aminokiseline u roku od 6-8 sati , jer je sadržaj kalorija u njima manje, a energija se troši više, otuda i više vremena provedenog na asimilaciju.

    Referentni predstavnik sporih proteina – posni sir, koji je na vrijeme osjećaj sitosti je zauzela prvo mjesto na ovom popisu.

    Brzi proteini dovoljno 60-80 minuta. Iz priloženog popisa proizvoda možete odabrati, na primjer, kefir, kao odličan preventivni protein nakon vježbanja, i bjelanjak, kao napajanje inženjer prije prijenosom vježbe.

    Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

    Kefir se apsorbuje nešto više od sat vremena, tako da se odnosi na "brzi" proteini i preporučuje se za upotrebu nakon fizičkog napora

    Popis proizvoda s "sporo" proteinima

    Spore proteine odlikuju činjenicu da su se apsorbira po tijelu tijekom dugog vremena, zahtijeva potrošnju velike količine energije, kalorija u njih manje od najbržih.

    Značajka hranu takve vrste proteina se smatra kasnu večeru, a to je za 2-3 sata prije spavanja, jer organizam po noći uspije probaviti hranu, u isto vrijeme mišiće u potpunosti bogatiji aminokiselinama. Takva vrsta proteina je također dobro koristiti u razdobljima kada dulje vrijeme ne postoji mogućnost da se obrok, osjećaj gladi će se maksimalno ne uznemirujući.

    Ne zaboravite da neke od sporim smatraju biljne bjelančevine, osobito, – žitarice, zrna kojih su obučeni u ljusku. Prije konzumacije preporučujemo da ih potopiti, onda je njihova probavljivost s vremena na vrijeme podiže.

    Temelj spori protein je kazein, od kojih mnoge u sir, ali, jasno, on bi trebao biti malo masnoća.

    Važno je znati! Svježi sir s povećanim masnoće odnosi se na proizvode, sadrži brze proteine. A na izvore spori protein su zob, soja i gotovo sve namirnice biljnog podrijetla.

    Spore proteine

    Popis proizvodaOmjer Proteina/Masti/, Ugljikohidrata u 100 g proizvodaKoeficijent apsorpcije
    Soja35/17/270,91
    Grah22/2/550,68
    Grašak23/2/680,67
    Heljda13/3/680,66
    Raž11/2/560,63
    Kukuruz8/2/750,60
    Zob12/6/650,57
    Slika7/1/740,55
    Pšenica13/1/710,54
    Kikiriki26/45/450,52

    Popis proizvoda s "brzim" proteinima

    Prednosti proteina koji se brzo probavlja, nesporno je za sportaše i ljude, stalno izloženi fizičkim opterećenjima. Želite da za kratko vrijeme osjetiti navalu snage, jesti hranu životinjskog podrijetla hrane.

    Naravno, meso, riba i mliječni proizvodi trebali bi biti ne previše masnim. Opet brzi i bolji asimilacija će razumni toplinska obrada i cijepanje, tako protein trese nužno priprema u blenderu.

    Podnosi popis proizvoda glavni, on omogućuje da se, ako to želite učiniti dosta jela, u sklopu kojih se nalazi "brzi" protein u prahu.

    Brzi proteini

    Popis proizvodaOmjer Proteina/Masti/, Ugljikohidrata u 100 g proizvodaKoeficijent apsorpcije
    Jaja13/12/11,0
    Mlijeko, kefir3/3/41,0
    Sir17/5/01,0
    Sir25/20/01,0
    Govedina19/12/00,92
    Perad (piletina)21/9/00,92
    Riba (mladi)21/8/00,90
    Svinjetina (nemasna)16/28/00,63

    Obratite pozornost! Najbolji proteina proizvod uvijek zadovoljava zahtjev o dostupnosti visokog koeficijenta apsorpcije zajedno s velikim sadržajem bjelančevina i nizak u masti.

    Kako utječe na način kuhanja na probavljivost proteina

    Probavljivost proteina direktno ovisi o načinu kuhanja:

    • Termička utjecaj pri kuhanju jela – ovdje je važno ne pretjerivati s temperaturom i vremenom, kao i vitamina u hrani, gotovo se može ne ostati, a hrana se još uvijek mora biti korisne.
    • U takvim slučajevima, za sporih proteina, posebno žitarica, odgovarati prethodno namakanje u vodi, to će zaštitni sloj zrna kovan i time smanjuje termička utjecaj s ciljem očuvanje vitamina.

      U istom pomoć može doći dvokrevetnoj kotao, koji pruža štede način pripreme hrane.

      Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

      Priprema proteinski obrok u kotao pomaže u očuvanju njegove korisnosti

      • Seckanje će ubrzati apsorpciju proteina i njegovu puninu, nije suvišno u kuhinji će mješalice i brusilice, nego manje fibrousness, tako tijelo brže probavlja se i razgrađuje proteinske hrane.
      • Zašto je bolje kombinirati različite izvore proteina po obroku

        Zlatna sredina u hrani – kombinacija proteina različitog podrijetla. To će se pratiti svoju težinu i zdravlje.

        Iz tog razloga se preporučuje obavezno kombinirati hranu kako životinjskog, tako i biljnog tipa, i biti prehrani u odgovarajućem omjeru: 60-80% na 40-20%.

        Zanimljiva činjenica! Ljudi drži vegetarijanstva, ne dobivaju neke aminokiseline, kao i u većini sporo (ne najbrže) proteina biljnog podrijetla (popis proizvoda naveden gore) nedostaje ravnoteža najnovijim i sprečava razgradnju različite ljuske, posebno vlaknima.

        Kako i što jesti proteina, ako želite izgubiti težinu

        Temelj ljudskog organizma – voda i proteini. Najnovije, osim "građevinske" funkcije, služe za sprečavanje starenja, kao i da ih "hrane" one mišiće koji pomažu da se spali kalorija.

        Za one koji žele izgubiti težinu treba protein low-fat hranu , jer što je manje u njima masti, više proteina. Posebno u umjerenim količinama proteinski obrok umrtvi žudnja za slatkiši, koje dovode do povećanja tjelesne težine.

        I pri mršavljenju protein je potreban da bi manje patila koža.

        Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

        Eklatantan primjer "brze" proteine — jogurt, jaja, morska riba

        Brzi proteini (proizvodi popis u prilogu) najbolje upravo za tu svrhu:

        • low-fat mliječnih proizvoda – kefir 1%, classic nezaslađen jogurt;
        • ribe – pakao, lemonella, Pollock;
        • jaja (kuhana);
        • ptica – piletina.
        • Druge vrste mesa moraju uzeti ne više od 2 puta tjedno. Međutim, postoje zagovornici dijeta "supersaturacija", koji smatraju da su dodatne količine proteina u tijelu, također se može ići na korist.

          Oprez! Ako ne uzeti u obzir sklonosti i predispozicija organizma, onda visoka protein dijeta može izazvati bolesti kao što su: giht, kolitis, kamenje u bubregu i mjehuru, ateroskleroza.

          Osim toga, tijekom takav dijeta težina smanjuje uglavnom zbog mišića.

          Za sprečavanje negativnih efekata vrijedno je piti dovoljno vode i jesti više vlakana – spore proteine, popis proizvoda:

          • povrće – repa, bundeve;
          • voće – jabuka, kruška;
          • kaša – heljda, zob, kukuruz.
          • Definiran s napajanjem, onima koji žele izgubiti na težini, preporučuje se umjereno konzumiranje proteina, negdje 1-1,2 g za svaki kilogram tjelesne težine, za osobu se smatra idealnim dnevnoj norma. Stoga treba konzumirati – 60-70 g bjelančevina dnevno. Ali za jedan obrok, npr. doručak, apsorbira 35 g, ne više.

            Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

            Heljda žitarica - predstavnik "spori" protein — bogata vlaknima

            Kako i što jesti proteina za rast mišića

            Proteini čine mišić okvir. Tako protein hrana je tako potrebna profesionalnim sportašima ili onima koji stalno doživljava fizičke aktivnosti, pridonosi brzom raspada struktura mišićnog tkiva.

            Kada konzumiranje proteina za rast mišića, potrebno je uzeti u obzir 2 stvari:

            • Prvo, profesionalci u oblasti sporta i pravilnu prehranu savjetuju podijeliti obroke na male porcije i trapeznichat češće, negdje oko 6 puta na dan, ne zasićenje želudac.
            • A ako se odmah javlja osjećaj težine i postoji sumnja o djelomičnom asimilirati proteina, onda je zajedno s hranom mogu se poduzeti posebne dodatke prehrani s enzimi, koji će na prirodan način probaviti protein u prahu.

              Spore i brze proteine. Popis proizvoda, kao što su proteini konzumirati

              Za rast mišića je važno biljne bjelančevine (orašasti plodovi, mahunarke) kombinirati sa životinjama

              • Drugo, glavna hrana treba biti biljni proteini: gljive, mahunarke, orasi u kombinaciji sa životinjama – to je bilo koju vrstu mesa, ribe i sve vrste mliječnih proizvoda.
              • Dodatno treba koristiti umjetni protein u prahu koji se može kupiti u dućanima sportske prehrane.

                Unatoč cilj konzumiranja proteina nikada ne smijemo zaboraviti da je samo kombinacija biljne i životinjske hrane, kao i pridržavanje normi kalorija će osoba ostati zdrava i postići željeni rezultat: mršaviti ili dobiti mišićnu masu.

                Vodite brigu o sebi i budite zdravi!


                Ne propustite najpopularnije članke kategorije
                :

                Što je protein, što i kada je ona potrebna, nego se razlikuju spore i brze proteine, popis namirnica u kojima se oni nalaze — sve to u predloženom pravilu ispod videa:

                Koje namirnice su bogate proteinima, pogledajte sljedeći video: