Njega tijela » Proizvodi » Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda

Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda

68690

Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda Giht je bolest karakterizirana uznemiren razmjenu tvari. Pri tome soli mokraćne kiseline polažu u zglobovima.

Giht – rijetka bolest – na tisuću ljudi čine tri razbole.

Bolesti izloženi muškarci stariji od četrdeset godina, kod žena, ona se manifestira menopauzi razdoblju.

Od gihta pate na sve zglobove, počevši od zgloba ruke i završava sa zglobova na nogama.

Prevelike količine uree u tijelu se događa iz dva razloga: zdravi bubrezi ne podnose velike količine kiseline, ili kada urea bačena u prihvatljivim količinama, ali bubrezi nisu u stanju da ga izvedem.

Povećanje broja bolesnih giht je povezana s potrošnjom na hranu koja sadrži purina (mesa, masne ribe) i alkohola.

Glavni simptom gihta – upala bilo kojeg zgloba. Napad bolesti događa u ranim jutarnjim satima ili noću, izražena u obliku intenzivne boli u zahvaćenom području. Temperatura u području zgloba penje, koža počinje crvenjeti i sjaj.

Uloga pravilne prehrane

Pravilna prehrana kod gihta je pitanje kojem treba posvetiti posebnu pažnju, jer je glavni razlog povećanja mokraćne kiseline leži u prekomjerno konzumiranje proizvoda koji sadrže purina.

Posebnu ulogu treba gledati lekovitom dijeta kod gihta na nogama.

Da se bolest ne pogoršana i nije napredovala, važno je izgraditi poseban sustav prehrane s ograničenim unosom purini.

Posebna pozornost posvećena je dijeta kod gihta u razdoblju pogoršanja.Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda

Meni i recepte kod gihta razvijaju nutricionisti na temelju oblika bolesti i individualnim specifičnostima pacijenta.

Zdrava prehrana može smanjiti dozu primljenih lijekova. Međutim, treba uzeti u obzir da je samo jedna dijeta ne može u potpunosti osloboditi od bolesti, iako to će napadaji rjeđi.

Smjernice prehrane

Pravilna prehrana ključna je točka u liječenju bolesti.

Specifičnost ljekovite hrane je u ograničenom konzumiranja proizvoda koji sadrže purina, sol oksalne kiseline i u dovoljnim potrošnji za zakiseljavanje proizvoda (povrća, voća i mlijeka).

Dakle osnovni zabranjene hrane, pijenje kojih je moguće kod gihta:

  • meso,
  • nusproizvodi (jetra, jezik, kamenaca),
  • riba,
  • konzervirana hrana,
  • kavijar.
  • od biljne hrane purina ulaze u sastav mahunarke, kikiriki, karfiol;
  • dosta purini u čokoladi.

purina gotovo nepostojeći u mlijeku, jajima, zelenom povrću, voću i mnogim bobičastom voću.

Dijeta br 6

Najčešći sustav napajanja prilikom gihta – dijeta broj 6.

Ona smanjuje unos proteina zbog oštrog ograničenja riba, meso i grah.

Pri takvoj dijeti životinjski proteini bi trebali iznositi više od 50% ukupnih proteina. Također treba smanjiti konzumiranje masti: svinjska, goveđa i ovčetina sala, kulinarski masti.

Pravila hrane, koji ubrzavaju oporavak

Među osnovna načela prehrane može se istaknuti sljedeće:

  1. Ribe mogu imati ne više od dva-tri puta tjedno – strogo u kuhana ili parovima obliku.
  2. Prilikom toplinske obrade mesa, ribe i gljiva treba imati na umu o tome, da je veliki dio ulaze u njihov sastav purini ide u juhu. Iz tog razloga nije dopuštena konzumacija bilo koje juhe, osim povrća.
  3. Svaki dan treba popiti oko dvije litre obične vode . Tijekom dijeta se može piti povrća i voćnih sokova, mineralna voda, mlijeko, biljni čajevi, fermentirani napici. Od dobrog čaja ili kave treba odustati.
  4. Za vrijeme dijeta je kontraindiciran prekomjerna konzumacija soli . Joj višak dovodi do taloženja urata u mulj i sedimentacija ih u tkivima tijela. Sol je potrebno smanjiti do 6 grama na dan. U idealnom slučaju, hrana bi trebalo da se malo slan ili potpuno nezanimljiv.
  5. Preporučuje se obogatiti prehranu namirnicama, uključujući vitamine C i B1.
  6. Blagotvorno utječu na tijelo je post dana na mliječnim proizvodima, povrću i voću. Gladovati kontraindiciran , jer propadanje proteina dovodi do povećane razine ureje.
  7. Ne možete prejesti. Bolje je držati djelomični hrane u malim obrocima (do pet-šest puta na dan).
  8. Ne smiju se istovremeno koristiti purin sadržava proizvodi i alkohol.

Zabraniti-ograničiti-dopusti

Nudimo tablicu proizvodi, koji će pravilno sastaviti dijetu i meni kod gihta.

Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda

Zabranjene namirnice:

  • iznutrice;
  • masno meso;
  • sve mesa, osim povrća;
  • buljon kocke, instant juhe;
  • dimljena hrana;
  • masna riba;
  • konzervirana hrana;
  • kavijar;
  • oštri i slani sirevi;
  • mahunarke;
  • kiseljak;
  • maline;
  • grožđe;
  • smokva;
  • začini i začinsko (na rubu lovora lista);
  • jaka kava i čaj;
  • čokolade;
  • alkoholna pića.

Popis proizvoda, potrošnja kojih je potrebno ograničiti:

  • sol;
  • kuhan meso i ribu (prednost iscijediti nemasne peradi, losos, pastrva, losos);
  • kobasice (ponekad se može jesti mliječne kobasice i doktorsku kobasica);
  • cvjetača;
  • špinat;
  • rajčica;
  • rotkvice;
  • gljive;
  • maslac.
Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda Rijetka anomalija vrata dorzalni kralježnice sindrom Klippel — Feil — opasnosti i liječenje bolesti.

Kako se očituje u različitim fazama giht — simptomi i karakteristične znakove bolesti. Kakav pristup liječenju koriste osim za korekciju prehrane.

Popis dopuštenih proizvoda:

  • povrće, juhe;
  • zec (u malim količinama);
  • piletina, puretina (u malim količinama);
  • nemasna riba (do tri puta tjedno);
  • plodovi mora (škampi, lignje);
  • kiselo mlijeko proizvodi (kefir, sir, prirodni jogurt, kiselo vrhnje);
  • jaja;
  • žitarice;
  • tjestenina;
  • kruh;
  • povrće (krastavci, kupus, mrkva, krumpir);
  • crveni luk, poriluk, luk, češnjak;
  • kopar;
  • voće (kruške, jabuke, agrumi);
  • lubenica;
  • bobičasto voće (trešnje, višnje, jagode);
  • sušeno voće (osim grožđica);
  • slatko (med, marmelada, marshmallows, zalijepiti);
  • sjemenke, cedar orasi, bademi, lješnjaci;
  • prirodni sokovi, compotes, morsy, pivo;
  • čaj od šipurka;
  • biljna ulja;
  • mineralna voda.

U čemu je suština dijeta

Poanta dijeta kod gihta – nadzor nad proizvodnjom i sklapanjem mokraćne kiseline.Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda

Takav sustav napajanja doprinosi poboljšanju zdravlja i smanjenja bolova, zbog čega se bolest povlači.

Treba napomenuti da je ova dijeta ne liječi, a samo doprinosi bržem oslobađanje kiseline i soli prilikom eskalacije artroza.

I to značajno smanjuje masu tijela, da je odigrao važnu ulogu u oporavku organizma nakon teških terapija lijekovima.

Osnovne vrste koriste dijeta

Prehrana kod gihta najčešće organizuju u nekoliko osnovnih dijeta.

Broj 6

Najčešće kada se gihta propisane za liječenje dijeta stop broj 6. Također se koristi za liječenje bolesti mokraćni put sustava, kiselina dijateza, cystinuria.

Sustav napajanja temelji se na normalizaciju proizvodnje uree i vraćanju dopuštene okoliša urina.

Prednosti prehrane #6 leži u ograničavanju primanja purin sadržava hrane, oksalna kiseline i prevlast u prehrani proizvoda, pogodno za obnovu metabolizam .

Kuhati hranu za takav meni je vrlo jednostavna: meso i ribu treba zakuhati i kuhati na pari. Na temelju kuhane hrane može pripremiti drugo jelo. Što je najvažnije – poštivati učestalost potrošnje mesa (prije dva-tri puta tjedno).

U punoj meni dijeta broj 6 kod gihta treba sadržavati:

  • dnevna potrošnja proteina – do 90 g;
  • dnevna potrošnja masti – do 90 g;
  • dnevni unos ugljikohidrata – 400 g;
  • ukupni dnevni unos kalorija – do 2900 utrošenih kilokalorija za vrijeme vježbanja.

Dijeta za pretilost

Još je jedna vrsta ljekovite hrane kod gihta – dijeta broj 8. Ona propisuje, ako pacijent pati od pretilosti bilo kojoj mjeri.

Pretilost je posljedica prejedanja, daje dodatnog opterećenja na organizam i povećava trenutnu bolest. Bit prehrane leži u smanjenju prekomjerne masnoće u tkivima.

Kalorija se održava proteina i smanjenje posto masti, ugljikohidrati su gotovo isključene:

  • do 130 g proteina;
  • do 80 g masti;
  • o 120 g ugljikohidrata;
  • do 2000 utrošenih kilokalorija za vrijeme vježbanja dnevno.

Dijeta izbornik broj 8 uključuje:

  1. Potrošnja raženog ili mekinje kruha, povrća i supe, povremeno – nemasne govedine, druga jela od piletine, nemasne ribe.
  2. Ribu i meso može se kuhati, pirjati ili peći.
  3. Žitarice i tjestenina gotovo isključene. Od mliječnih proizvoda dozvoljeno piti kefir i niskim interes sir.
  4. Na dan možete pojesti, ne više od dva jaja.

Meni kod bolesnika rukama

Dijeta kod gihta na rukama pretpostavlja normalizaciji postotnog sadržaja ureje u tijelu, kao i poboljšanje razmjene Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvodatvari u cjelini.

Iz svakodnevne prehrane isključuje hrana koja sadrži puno purina.

Pri tome se dozvoljava se unos jaja, voća, povrća, sira i mlijeka. Ako je pogoršanje bolesti i jake bolove u rukama treba u potpunosti eliminirati meso, ribe, mesa, dimljene hrane, konzervirane robe, začina, kolači, čokolada i alkohol.

Svaki dan meni može sadržavati proizvode kao što su lignje, škampe, povrće, juhe, ne-masnu sir, žitarice, tjestenina, citrusno voće i povrće.

Uz strogo pridržavanje predloženih liječnikom meni bol pri pokretu resicama postupno će se smanjivati.

Uzorak meni je za tjedan dana

Prvi dan:

  • doručak: sendvič sa mekinje kruhom i sirom, kukuruzne pahuljice, sok od naranče;
  • ručak: povrće, salata, komad nemasne šunke, pečeni krumpir;
  • večera: pečena riba, povrće, paradajz salata.

Drugi dan:

  • doručak: nemasno mlijeko, zobene pahuljice s jogurtom i komadićima voća, mekinje vekna;
  • ručak: pirjana govedina i povrće, sok od povrća, unconservated tikva kavijar;
  • večera: kuhano povrće, nemasno meso, sir s mekinje kruh.

Treći dan:

  • doručak: dva jaja, mekinje vekna, nemasno mlijeko;
  • ručak: juha od povrća, sok od rajčice, salata od povrća;
  • večera: 110 g lososa, povrće variva, mlijeko.

Četvrti dan:

  • doručak: zobene pahuljice s voćem, nemasno mlijeko;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riža, sendvič sa sirom;
  • večera: pečeni krumpir, parna soba, riba, sok od povrća.

Peti dan:

  • doručak: sendvič sa maslacem i sirom, voćni sok;
  • ručak: rižoto, jogurt, voćni sok;
  • večera: juha s žitaricama, sir, nemasno mlijeko.

Šesti dan:

  • doručak: sendvič s maslacem, sirom i kriškom paradajza, kriške nemasne šunke, soka;
  • ručak: pirjani krumpir s povrćem, kriška dinje, nemasno mlijeko;
  • večera: juha od povrća s croutons, povrće variva, kefir.

Sedmi dan:

  • doručak: kaša od heljde, kriška sira, zeleni čaj;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riba, nemasno mlijeko;
  • večera: piletina na pari kuhano povrće, kriška sir, kefir;
  • prigristi možete orasima, jabukama, suho voće (osim grožđica).

Dijeta kod gihta: uzorak meni i tablica proizvoda Lekovito dijeta kod gihta smanjuje rizik od recidiva bolesti, ublažava bolne osjećaje, normalizira rad mokraćnog sustava.

Osim toga, takav sustav prehrane pomaže u normalizaciji tjelesne težine i jedan je od načela zdravog načina života.

Dijeta kod gihta ima jačanje učinak, pomlađuje tijelo.

Nepridržavanje dijeta prijeti razvojem insuficijencije bubrega, poraz kardiovaskularnog sustava i unutarnjih organa s obrazovanjem u njih nadut čvorova, obrazovanje erozivan artritisa.