Njega tijela » Proizvodi » Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Prema statistici svaki stoti osoba na planeti ima artritis, a oko 2% populacije starije od 40 godina već upoznati sa simptomima gihta, a ne rekla-kazala. Ove bolesti donose puno problema: bol, ukočenost pokreta. Oni mogu dovesti čak i do invalidnost. Glavni sastojak u terapiji artritisa i gihta - to je dijeta. Joj pridržavanje osigurava smanjenje intenziteta simptoma podataka bolesti i normalizacije opšteg stanja organizma.Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Što je artritis

Artritis je bolest koja se karakteriše upalnim procesima u zglobovima. To se manifestira u bolovima, oteklina, povećana osjetljivost, crvenilo i porastom temperature površine kože preko zahvaćena područja, krutost pokreta. Kako bolest ne bi napredovala, potrebno je voditi ispravan i aktivan stil života. Vrlo je važna dijeta artritisa i artroza, poštivanje koja dovodi do smanjenja ispoljavanja simptoma bolesti.

Obično bolest utječe na zglobove ruku i nogu. No, liječenje i dijeta artritisa koljena, lakta ili bilo koji drugi ostaju nepromijenjeni.

Giht – to je ne samo bol u zglobovima

Posebna vrsta artritisa koja se odnose na kršenje metabolizam, je giht. Ga ranije zvali "bolest aristokrati" koji su mogli priuštiti ekscese u hrani. Pravilna dijeta kod gihta i artritisa – to je prvi i osnovni korak do oporavka.

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Bolest se javlja usred visokog obrazovanja mokraćne kiseline u tijelu ili smanjenje ga luče. Giht se očituje bolovima, hiperemija i hipertermija površine kože iznad zajednički, kao i krutost pokreta. S vremenom na nezdrave kostima pojavljuju obrazovanja od kristala soli mokraćne kiseline – tophi. Oni deformirati stopala, prsti nogu, ruku, uho sudopera, itd., uzrokuje nepodnošljiv bol pri pokretima i dirljiv.

Uzrok sve urati

Mokraćnog kiselina se odnosi na kemijske supstance - purina. Kod ljudi koji pate od gihta, sadržaj tih tvari u krvi može povećati na 2-3 puta za razliku od norme, a u slučaju da tophus - u 15-26 puta. To stanje se naziva hyperuricemia. Stoga je glavna komponenta liječenja je antipuric dijeta kod gihta.

Razlozi zbog kojih se događa povećanje koncentracije urata u krvi:

  • Zastupljenost u prehrani hrane bogate mokraćne kiseline.
  • Raspad purinskih nukleotida (kemoterapija, autoimune bolesti).
  • Poremećaj rada bubrega.
  • Povećana proizvodnja purini (alkoholizam, šok i ostale).

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Ako imate hiperurikemijom mokraćnog kiselina ili моноurati natrij je pohranjen u tijelu. Ovi su kristali vrlo oštre, oni raniti tkivo, uzrokujući time bol i upalu.

Od čega treba odustati?

Dijeta kod gihta i artritisa usmjerena na smanjenje potrošnje proizvoda koji sadrže purina. Za hranu, od koje se odustalo, su:

  • meso u bilo kojem obliku (posebno svinjetina, teletina);
  • iznutrice (jetra, bubrezi, pluća, itd.);
  • mesna i riblja juha;
  • salo;
  • kobasica;
  • masne plodovi mora;
  • kava, čaj, kakao, čokolada;
  • dimljeni;
  • oštri začini i začinsko;
  • mahunarke;
  • kvasac pečenje;
  • alkohol (naročito pivo).

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Također je nepoželjno unos proizvoda u kojima se poboljšava sadržaj oksalne kiseline (špinat i kiseljak). Jesti hrana, od koje ne može se odreći u potpunosti, a samo ograničiti njezin unos:

  • sol;
  • ulje;
  • nemasna kuhana riba;
  • gljive;
  • peršin i vlasac;
  • škampi i lignje;
  • meso zeca, puretina, piletina.

Ponekad je prehrana dovodi do smanjenja dnevne potrebe kalorija hrane. Da dijeta kod gihta i artritisa donio samo korist, a ne štetu, potrebno je uravnotežiti svoju prehranu, uvodeći u njega proizvode, koji su dozvoljeni za upotrebu.

Dakle, što možete jesti?

Savršen izbor hrane - ovo vegetarijanska dijeta, ali sasvim odustati od omiljenih proizvoda je vrlo teško doći. Tu je popis proizvoda koji se mogu koristiti za kršenje metabolizma mokraćne kiseline. Dijeta br 6. kod gihta je najbolja opcija za uravnoteženu prehranu. Ona je usmjerena na smanjenje koncentracije urata u krvi i povećati lužnatost mokraće.

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Po ovoj dijeti treba odustati od proizvoda koji sadrže purina. Temelj prehrane mliječne proizvode, žitarice, povrće i voće. Svu hranu preporučuje kuhanjem dobiti esenciju, kuhati na pari, peći ili pirjati. Dozvoljeno malu količinu mesa, peradi i ribe. Mnoštvo obroka – 4-5 puta na dan malim obrocima. Poželjno piti 1,5–2 l vode.

Detaljan opis dijeta br 6

Prehrana kod nadut dijeta mora sadržavati:

  • 70 g proteina (35 g životinjskog podrijetla - bolje, mliječni proizvodi).
  • 80 g masti (oko 3% biljnih).
  • Oko 400 g ugljikohidrata (od njih do 80 g šećera).
  • Purini 100-150 mg.
  • Do 10 g soli.

Proizvodi koji uključuje dijeta br 6. kod gihta:

  • Kruh i koju proizvodi od brašna, krupice (žitarica, beskvasni).
  • Juhe na mršav juhu: mliječni proizvodi, povrće, voće.
  • Meso, perad, riba jede kuhana obliku ne više od 150-160 g, ne više od 3 puta tjedno.
  • Maslac, biljno ulje.
  • Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi, osim slanih sireva.
  • Kuhana jaja (ne više od 1 na dan).
  • Sve žitarice, osim mahunarki.
  • Povrće.
  • Voće i bobičasto voće (osim pasjeg trna).
  • Orašasti plodovi (osim kikirikija).
  • Neke slatkiše (zalijepiti, marmelada, med, pekmez, slatkiše, bez kakao, puding, mliječni kreme, kolač od bjelanaca).
  • Umaci (rajčica, kiselo vrhnje, mliječna) i začini: lovorov list, kopar, peršin, limunska kiselina, vanilin, cimet.
  • Piće: nije jaka čaj i kava s mlijekom, morsy, compotes, pivo, sokovi, čaj od šipurka i pšenične mekinje, alkalne mineralne vode.

Takva dijeta kod gihta i artritisa nužno će imati pozitivan rezultat i da će smanjiti broj urata u krvi i urinu. Preporuča se barem jednom u tjedan dana drže u sebi vegetativno-mliječni rukovanje dana.

Što će vam pomoći da biste dobili osloboditi od mokraćne kiseline

Dijeta artritisa zglobova i gihta uključuje sve proizvode stola broj 6. Ali postoji hrana koja ne samo da ne škodi kada te bolesti, a i poboljšava stanje bolesnika:

  • Bobice i voće plave i crvene boje: crni ribiz, trešnje, jagode, jagode, lubenica.
  • Voća žute i narančaste boje: kruške i dinje (vadi urinarni kiselinu).
  • Svježi ananas. Bromelain ima anti-upalni učinak.
  • Krumpir, tikvice, krastavci, patlidžan. Povećavaju diureza.
  • Bundeva. Ograničava stvaranje kristala моноurata, ima diuretski učinak.
  • Celer. Smanjuje stvaranje urati kamenja i promiče izlučivanje mokraćne kiseline.
  • Soja. Prikazuje urinarni kiselinu.
  • Sadrži sumpor hrana (šparoge, jaja, češnjak i luk). Pomaže u obnovi koštanog tkiva i hrskavice.
  • Celuloza (laneno sjeme, različite mekinje).
  • Povrće i voće sa visokim sadržajem vitamina b, C (limun, šipak, paprika, jabuke, češnjak) i (zeleno lišće biljaka).

Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Dijeta artritisa i artroza, a također i kod gihta treba isključiti namirnice koje oboljeli imaju alergiju, da ne pogoršati svoje stanje.

Kao posebni Omega-3 masnih kiselina

Masne kiseline Omega-3 – polinezasićene masnoće, u sastav kojih ulaze kiseline, imaju protuupalno djelovanje. Oni se nalaze u maslinovom i posteljina ulju, hladnokrvno ribama (Pollock, pastrmka, tuna i sl), soja, orasi. Ako je dodati popisu povrće i voće, onda će ispasti dijeta, koju su nazvali mediteranske. Konzumiranje tih proizvoda ima blagotvoran učinak na organizam kada se gihta, reumatoidnog artritisa, ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.

Obično na našem stolu možete naići biljnih ulja i ribe, koje sadrže masne kiseline Omega-6, koje negativno utječu na organizam i u velikim količinama uzrokuju onkologija i kardiovaskularne bolesti. Tako da prijelaz iz Omega-6 prema Omega-3 vrlo je racionalna odluka. Mediteranska dijeta kod gihta i artritisa – je dostojna zamjena prehrani broj 6.

Uzorak meni kod gihta

Koja god bila stroga dijeta na # 6, kada gihta meni može biti dovoljno raznolik:

DoručakRučakRučakUžinaVečera
Mo

Puding od voća sa slatkim sirom, kava s mlijekom

Sok od rajčiceJuha od povrća s rižom i komad kruha, kompotJabuka, malo marmeladakrumpir, zeleni čaj
WZobene pahuljice na mlijeku, kriška raženog kruha, sok od ananasaKruška, malo orahaPirjani zec s gulaš, kompotSok od narančeSendvič sa sirom i povrćem, čaj s mlijekom
SrijedaMrkva kotleti s vrhnjem, morseBananaPosna juha s vrhnjem, juha šipurkaGrejp, zalijepitiBundeva tepsija, uvarak od šipurka
ČetJaje kuhana, sendvič sa sirom, čaj s limunomSok višnjePečene pastrve s krumpirom i salatom od povrća s uljem, zakuhatiKefir, komad pastileMusli sa orasima i suho voće, morse
PetHeljda žitarica na mlijeku, zeleni čajPečena jabuka s medom i orasimaPovrće, salata, riža, komad kruha, sok od narančeSok od rajčicePirjani krumpir, svježe povrće, obrano mlijeko
SatPečena jaja, komad kruha, pudingBreskve sok, šaku bademaJuha od kupusa na mršav mesu, uvarak od šipurkaBananaZob juha, sir-based štapići, čaj s mlijekom
SuncePalenta mlijeko, kava s mlijekomKefir, 2 bombona bez čokoladeSalata, komad kobasice s kruhom, morseJabukaKuhana tuna sa svježim povrćem

Važno je naučiti kako pravilno kombinirati namirnice iz popisa navedeno u prehrani broj 6, da dnevne potrebe kalorija, mineralima i vitaminima odgovara normi.Dijeta kod gihta i artritisa: izbornik

Giht i artritis – to bolesti koje su izravno povezane s metabolizmom u ljudskom tijelu. Razlog zašto je tako važno ne samo provoditi lijekovima, zakazano liječnika, ali i pridržavati se odgovarajuće prehrane, pokušati voditi aktivan stil života, pratiti težine i odustati od loših navika.